Faire un bouillon avec de la sauce nuoc man, du glutamate, de la pâte dr crevettes, sel, ail, cacahuètes écrasées, cuire 10 mn. Faire cuire les ...
Battre en pommade une demi-livre de beurre y ajouter des jaunes d'oeufs, une demi-livre de sucre et autant de farine, un zeste d'orange râpé, ...
Dénoyauter les pruneaux. Les faire cuire dans le vin sucré avec le sucre en poudre. Casser les noix, les hacher grossièrement, éplucher les ...
Foncez un moule à tarte de 300 g de pâte brisée et faites cuire à blanc 10 mn. Faites revenir au beurre 400 g de champignons de couche émincés ...
1 kg de cèpes, 4 gousses d'ail, quelques brins de persil, 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1 brin de thym, 1 brin de basilic ...
4 personnes: 2 gros poivrons (verts ou rouges). Farce: 1 paquet de macédoine de légumes surgelés 120 g de riz long grain 1 betterave. ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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